早些年在茶界有這么一句話：“班章為王，易武為后，景邁為妃。”之前我也覺得這句話還是有點(diǎn)道理得到，易武、景邁先不論，就班章來說可能是因?yàn)榘嗾碌牟璨铓鈩偭遥裰卮枷?，霸氣十足，再加上?dāng)時(shí)的一些炒作噱頭導(dǎo)致老班章的價(jià)格遠(yuǎn)超其他茶區(qū)或者山頭高高在上，所以得到了“班章王”的稱號(hào)也是無可厚非得到。
但是當(dāng)自己喝茶一段時(shí)間以后，通過自己慢慢的學(xué)習(xí)以及茶友之間的交流之后，找到了自己想要的東西和自己的目標(biāo)以后，其實(shí)覺得這句話也不是那么的正確了。
一個(gè)朋友告訴我：“茶，喝的東西，茶的還壞不是用來說的，茶的好壞只有喝過以后才知道，茶好不好遇水便知?！?/p>
一個(gè)朋友告訴我：“茶，如果你想要的是十年二十年甚至更久以后的口感，那當(dāng)初的班章料和布朗料存放轉(zhuǎn)化下來后口感上會(huì)有多大的區(qū)別？請(qǐng)參照熟茶，發(fā)酵后口感的差異還會(huì)有多大？當(dāng)初花大價(jià)錢買來的真班章可能也就那樣了?！?/p>
一個(gè)朋友告訴我：“現(xiàn)在古樹茶值錢了，滿世界都是古樹茶而沒有或者只有少量的臺(tái)地茶，而真實(shí)的產(chǎn)量大家心里都清楚。”
一個(gè)朋友告訴我：“老班章村里的那棵胸口掛了牌子老的快要哭（枯）死的茶樹就真的好喝？也不見得。當(dāng)然或許它是真的好喝只是因?yàn)槲覀兒炔黄?、不懂壕的世界?！?/p>
一個(gè)朋友告訴我：“現(xiàn)在茶葉值錢了，很多地方特別是名山，茶農(nóng)恨不得茶樹天天發(fā)芽天天采，采茶一時(shí)爽，一直采茶一直爽?！?/p>
一個(gè)朋友告訴我：“。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！?/p>
朋友跟我說的其實(shí)也不一定全是對(duì)的，每個(gè)人的認(rèn)知不同知識(shí)面也不同，了解到的東西也不同，難免會(huì)有錯(cuò)的地方。我覺得聽了以后最終能轉(zhuǎn)化為適合自己的才是好的。
上面所說感覺像是我一個(gè)小屁民在對(duì)茶界發(fā)牢騷，發(fā)就發(fā)吧，你們看了以后一笑而過就行。牢騷發(fā)完，報(bào)告還得繼續(xù)。
八角亭這款茶，很多人看中的可能是“班章”二字，而我看重的卻是“生態(tài)”二字?，F(xiàn)在的市場(chǎng)上班章茶恐怕也是比“生態(tài)”茶要多很多的。“生態(tài)”一詞涉及的范疇也越來越廣，人們常常用“生態(tài)”來定義許多美好的事物，如健康的、美的、和諧的等事物均可冠以“生態(tài)”修飾。
從古至今大家都認(rèn)為喝茶是健康的，喝茶對(duì)身體是有益的，就包括大益的廣告也是：“茶有益、喝茶有大益”。茶與健康的關(guān)系十分密切。茶不僅營養(yǎng)成分豐富，而且極具藥用價(jià)值。茶中含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、咖啡堿、酚類化合物、礦物質(zhì)等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，且具有美容護(hù)膚、延緩衰老、護(hù)齒明目、抗癌防輻射、消炎抗菌等藥效。多飲茶能補(bǔ)充營養(yǎng)，增進(jìn)健康，達(dá)到防病治病的目的，因此，茶被稱為“萬病之藥”。但是如果一片茶的原料出現(xiàn)了生態(tài)問題，那這片茶還有益么？它到底是“萬病之藥”還是“萬病之源”？
所以對(duì)于茶來說，我首先看中的是生態(tài)，其實(shí)我們生活中也一樣，對(duì)于生態(tài)好的蔬菜以及水果是更加的喜歡的。
八角亭的茶包裝正面給人的感覺總是規(guī)規(guī)矩矩的，沒有過多的心思花在外包裝的設(shè)計(jì)上，年輕人可能覺得比較老土，我的話，對(duì)包裝倒是不是特別的在意。班章二字是對(duì)這款茶的定位。
背面也沒有什么特別的，之前也中過幾款八角亭的試用，感覺基本都差不多。對(duì)于我來說，比較在意的是生產(chǎn)日期，但是比較模糊看不清楚了。
打開外包裝，里面有一張很大很霸氣的內(nèi)票對(duì)這款茶進(jìn)行了基本的介紹。
同樣的這款茶采用了雙層綿紙包裝，感覺現(xiàn)在普洱茶都習(xí)慣這樣的包裝了，第二層的綿紙要比頭層稍微薄一些。
褪去第二層薄綿紙包裝，觀餅面，芽頭較多、白毫顯露、條索長而肥壯，用料完整、不細(xì)碎，有少量黃片以及茶梗；感覺和傳統(tǒng)大廠的拼配還是有一點(diǎn)出入，這款茶的用料感覺都比較新，或者說新料占的比重比較大。
餅背的用料與餅面是一致的；干茶聞起來無雜味，淡淡的茶香，雖然香氣不濃烈，但是給人一種清新優(yōu)雅的感覺。餅形周正、圓潤，厚薄均勻。
茶餅壓制松緊適中，應(yīng)該是為了后期快速轉(zhuǎn)化而考慮；撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料，完整、一致。茶品已進(jìn)入初步轉(zhuǎn)化期！
選取7.5克茶置于生活環(huán)境中醒茶兩天天，用注水量為120毫升的蓋碗沖泡。（第一湯單獨(dú)品飲了，后面的混合后品飲，即：2/3/4泡合一起后品飲、5/6/7泡合一起后品飲、8/9/10泡合一起后品飲，評(píng)述時(shí)習(xí)慣用前段、中段、后段來評(píng)述）
沸水注入洗茶一遍，干茶受到沸水的沖淋，香氣彌漫開來，雖不算濃郁，但空氣中的香氣還是很清晰的，聞杯蓋有淡淡的花蜜香；濕醒兩三分鐘后開始沖泡；第一湯10秒出，空氣中能聞到花蜜香，杯蓋花蜜香明顯，茶湯入口首當(dāng)其沖感受到了茶湯的苦，但是化的也很快，澀也隨之而來，雖然不強(qiáng)但是化的慢，湯有一定厚度，甜度不錯(cuò)，猶如淡糖水，無其他雜味，公道杯清空后有微微的花蜜香干了后有其他的混合香味，微弱的水含香。
前段沖泡時(shí)間為10秒/20秒/30秒；茶湯通透明亮顯黃綠色，看茶湯就感覺粘稠有厚度；入口苦不重，轉(zhuǎn)瞬即化，澀感主要感覺再舌面，回甘快，舌底生津明顯，持續(xù)時(shí)間比較長，兩頰略弱，茶味足，口腔感官明顯；清空公杯后公杯底有明顯的蜜香，香比較持久，水含香比較明顯。
中段沖泡時(shí)間為10秒/30秒/一分鐘，口感基本和前段差不多，入口顯澀微苦，整體的茶味依舊保持的不錯(cuò)，茶香馥郁，湯質(zhì)飽滿。回甘明顯，生津依然很好；水含香以及公杯底的香氣不減弱。
后段沖泡時(shí)間為一分鐘/兩分鐘/忘我的浸泡，這個(gè)茶悶的時(shí)間比較長了以后澀有所加重，而且化的比較慢；苦雖然有但是能化，給人的感覺不錯(cuò)，后段的甜度和生津感是不錯(cuò)的，茶湯存留度稍微差一些；10泡喝完茶湯依然不顯水味，湯中的茶味還很好，感覺還能喝，基于不浪費(fèi)的原則，又泡了兩湯。
最后兩泡基本是微澀顯甜。
葉底均勻，主要為茶芽，極少的大葉，比較一致，比較壯碩，用料還是比較好的，葉片柔韌性較好，手感柔軟，個(gè)人感覺選料以及制作工藝還是優(yōu)良的。
這款茶到此基本喝完，這個(gè)茶給人的印象：苦重澀弱、苦化澀留、湯厚有甜、存留稍差；不敢說有班章的影子，但是有點(diǎn)布朗的感覺。
